ベトナムフォンデュ@ハレベトナム

無事、ハワイより帰国しました。

1ヶ月の滞在、とっても充実していて思っていたお取引もすべてうまくいき、

日本では考えられないくらいゆっくりする時間もたくさん取れて、

ハワイの空気ってホント、自分に合ってる!と実感しながら

贅沢な時間の使い方ができた1ヶ月でした。

来年もまた行けるように、今日から少しずつ仕事を始めていきます。

その第1弾…ウェブショップお休み中もたくさんのオーダーをいただいていたので

2日早めて、メールの返信&発送を開始しました。

当分ハワイブログが続きますが、お付き合いお願いします。

ハワイ在住のお友達のブログを読んで、あまりにおいしそうで

今日の晩ご飯はこれだ!と早速行ってきたワイアラエにあるハレベトナム。

ホノルルで知らないロコはいないくらいの超有名店で

ホノルルアドバタイザーが選ぶ「ハワイのベスト・レストラン」の

ベトナム料理部門の常連店。

私も名前はずっと知っていたけど、場所が不便なのと

ここ以外に用事がないことと、

このメニューの存在を知らなかったのとで

ずっとワイキキやアラモアナ近辺のベトナム料理で済ませていたのです。

が、出会っちゃいました!!

ベトナム風海鮮しゃぶしゃぶ。

メニューにはVietnamese Fondue(ベトナムフォンデュ)

って書いています。

私がオーダーしたのはBEEF&SHRIMP.

ハワイのベトナム料理ハレベトナム

他にもビーフだけ、えびといか、ビーフとえびといか、っていうのがあります。

そしてお湯の入ったボールとスープの入ったお鍋も一緒に運ばれてきます。

ハワイのベトナム料理ハレベトナム

具材をこのスープでしゃぶしゃぶしてるうちに

生春巻きの皮をお湯の入ったボールで柔らかくして

ハワイのベトナム料理ハレベトナム

玉ねぎやパクチーなどと一緒に皮の上に乗せて

ハワイのベトナム料理ハレベトナム

くるくる、包んで食べるのです。

ハワイのベトナム料理ハレベトナム

ちなみにこのスープはトムヤムクンのような感じで、でもそこまですっぱくなく

めーーーーーーーーっちゃくちゃおいしいのです^^

しかもお肉が柔らかくて、とにかくおいしい、そしてヘルシー。

スープを残すのはもったいないので、フォーを1つ頼んでいただきました。

ハワイのベトナム料理ハレベトナム

私的にはわざわざ来る価値あり。

日本に帰ったらお家でもやってみよっと♪

行きも帰りもバスのトランスファーがうまくいかず、

帰りは1時間くらいかかって帰ったけど、ハワイならバス待ちも全然平気

でも今度はレンタカーの日に来よーっと。

【Hale Vietnam Restaurant・ハレベトナム】★★★★★

住所:1140 12th Ave, Honolulu, HI 96816

営業時間:10:00~21:30

※住所・営業時間はブログアップ時の情報です。再度ご確認をお願いします

★★★★★ 来年も絶対行こーっと

★★★★☆ また行こーっと

★★★☆☆ 時間があったら行こうかな

★★☆☆☆ もういいかなー

★☆☆☆☆ もう2度と行かなーい